Arrumadinho
Conheça um dos pratos mais representativos da Bahia.
Considerado uma delícia da culinária nordestina, o arrumadinho é composto por três grandes ingredientes: arroz, carne seca e farinha. Mesmo assim, por conta da sua popularidade, o prato já ganhou diversas versões, a exemplo da gratinada com queijo.
Acompanhe detalhes da receita, assim como a sua origem e a diferença entre carne seca e carne do sol.
Ouça o “Gastronomia Arretada” sobre arrumadinho que foi produzido e apresentado pela estudante Mariana Moreto.
Clique aqui e baixe o arquivo em mp3.
© Copyright 2012 - 2025 Rádio Gazeta Online