Graduado em educação física pela Universidade de São Paulo-USP e considerado um dos pioneiros na inserção da preparação física do futebol, José Teixeira ou Professor Teixeira, como é mais conhecido, conquistou o Campeonato Paulista pelo Corinthians em 1977, um dos maiores feitos na sua carreira.
Além disso, ele exerceu o cargo de treinador por 19 clubes, sendo 14 no Brasil e cinco no exterior, e trabalhou por diversas categorias de base e tem mais de 362 jogos internacionais, nos quais 90 deles dirigindo a categorias da Seleção Brasileira.
Em entrevista ao programa Mochileiros da Bola, o Professor Teixeira contou a experiência de ter vivido no exterior, o clube internacional que mais lhe marcou e o porquê, o processo de adaptação dos jogadores brasileiros em outros países, se entre os jogadores nacionais e internacionais há uma diferenciação na forma de trabalhar, a razão de pouco existirem poucos técnicos brasileiros atuando lá fora, a falta de escolar e universidades profissionalizantes no País.
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A edição do Mochileiros da Bola foi apresentada pelo colaborador Luca Castilho (do curso de Jornalismo) e contou com os comentários dos colaboradores Caio Filhou (do curso de Rádio, TV e Internet) e Leandro Costa (do curso de Jornalismo).