Como tornar o estilo culinário acessível para todos os gostos e bolsos!

Chef Ronaldo de Melo

Gourmet é sinônimo de preços elevados?

Considerada um estilo de culinária mais elaborada, a expressão gourmet se popularizou e, em contrapartida, os preços cobrados subiram.

Em entrevista ao apresentador Gilles Sonsino e ao colaborador Lucas Ghedini (do curso de Jornalismo) para o quadro Papo Gourmet, o chef Ronaldo de Melo contou a razão da popularização do “gourmet”, se o estilo está ligado ao fato das pessoas estarem mais aptas em comer bem e o segredo de tornar este tipo de culinária mais acessível.

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