“A cozinha lembra um pouco um ateliê…”, revela Washington Silveira.

Washington Silveira

Unindo a profissão de chef e de artista plástico, Washington Silveira apresenta aos clientes verdadeiras obras de arte à mesa. Assim, ele promove outras experiências e sensações a quem vê, admira e degusta seus pratos.

Em entrevista para o quadro Cardápio Gazeta, o apresentador Gilles Sonsino e a estudante Isabella Lynch (do curso de Rádio, TV e Internet) conversaram com o chef e artista plástico sobre quando e como decidiu unir as duas áreas, as inspirações, a importância de combinar os alimentos a cada prato trabalhado, os cursos que fez e detalhes de algumas criações memoráveis.

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