Chef Marcelo Nagata
O podcast Edição Extra é uma extensão sonora do programa veiculado mensalmente na TV Gazeta. Produzido por estudantes da Faculdade Cásper Líbero, o material traz as entrevistas com os convidados de edições anteriores, incluindo trechos inéditos.
O convidado do episódio de número 201 é o chef de cozinha Marcelo Nagata.
Dentre os temas abordados no bate-papo, destacam-se: o essencial e os desafios de apresentar um quadro culinário, o sentimento de transmitir o amor pela gastronomia em frente às câmeras, a importância de harmonizar os ingredientes e se as receitas dos programas televisivos são feitas ao vivo e, também, se são previamente testadas. Sobre as experiências pessoais, ele contou se já aconteceu de não ter gostado do resultado de algum prato produzido para a televisão e de que forma surgem as novas criações.