Baião de Dois
Um delicioso prato do Ceará!
Originário do termo baião, uma dança típica do Nordeste, o prato consiste num preparo de arroz, feijão verde, carne seca e queijo coalho .
Neste capítulo do “Gastronomia Arretada” – quadro exibido semanalmente no programa “Nordeste Futebol Clube” –, a estudante Mariana Moreto, explica como preparar esta delícia e a sua origem.
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