Novas regras vão facilitar o entendimento do consumidor sobre determinados alimentos.

De agora em diante, os rótulos de todos os alimentos produzidos no Brasil devem estar adequados à Resolução, que alterou a forma de uso de termos como light, baixo, rico, fonte, não contém, entre outros.

Trata-se da Resolução 54/2012 da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), que está em vigor desde o dia 01 de janeiro deste ano. A medida pretende que a sedução das embalagens confunda o consumidor e o leve a tomar decisões equivocadas sobre a correta necessidade nutricional.

Em entrevista para o programa “Bom Dia Gazeta”, especialista em vigilância sanitária Aline Figueiredo explicou a importância de visualizar as informações contidas em um rótulo antes de comprar um produto e as oito novas alegações nutricionais determinadas.

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