Salvando o planeta através da alimentação.

No quadro Café no Bom Dia, o monitor Matheus Fernandes (do curso de Jornalismo) entrevistou a nutricionista Mönica Ribeiro Stockler  sobre a dieta da saúde planetária, modalidade de alimentação que promete melhorar a saúde das pessoas e do planeta e alimentar mais indivíduos.

Durante a conversa, ela explicou a origem dessa dieta, como foi elaborada, o equilíbrio entre a alimentação saudável e as questões culturais, a redução do consumo de alguns produtos, como é possível ser aplicada, os objetivos e os principais alimentos utilizados nessa modalidade.

Ouça na íntegra em:

Clique aqui e baixe o arquivo em mp3.