Por que a iguaria é vendida apenas no final do ano?

De frutas cristalizadas aos trufados, o panetone é um alimento típico das festas de fim de ano e esperado por muitos o ano inteiro.

Será que a iguaria poderia ser vendida sempre ou é uma questão cultural de uma data específica?

Em entrevista ao apresentador Gilles Sonsino e à colaboradora Lívia Hiakuna (do curso de Rádio, TV e Internet) para o quadro Papo Gourmet, a confeiteira Paula Araújo explicou a razão da iguaria só aparecer em uma data específica, mas que é possível encontrá-lo o ano inteiro. Além disso, a entrevistada contou as diferentes formas de comer o panetone, o recheio que tem vendido mais, como o alimento pode ajudar a aquecer o mercado da panificação e como a questão cultural do doce contribui para a sua venda.

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