Conheça o segredo desta delícia portuguesa!

Também conhecidos como pastéis de nata, o pastel de belém é considerado uma das sete maravilhas da gastronomia de Portugal.

Entrevistado pelo apresentador Gilles Sonsino, o chef Olivardo Saqui, especialista em culinária portuguesa, contou se há diferença da receita lusitana com a que é preparada no Brasil, de que forma o doce surgiu nos conventos, o segredo da forma de modo de preparo e algumas das experiências realizadas com a sobremesa.

Além do bate-papo, o estagiário Mateus Santos (do curso de Jornalismo) foi às ruas para saber se as pessoas gostam do doce português e se conhecem a diferença dele com o que comemos aqui.

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