O podcast para quem ama a construção do conhecimento!

A entrevistada deste episódio é a Profª Drª Helena Jacob, que está desenvolvendo o trabalho Jornalismo sobre alimentação, culinária e gastronomia. No bate-papo, a docente contou como surgiu o interesse pela temática do seu estudo e se existe a possibilidade de expandir a sua pesquisa para além dos trabalhos de conclusão de curso da Faculdade Cásper Líbero. Helena também explicou a diferença entre alimentação, culinária e gastronomia e como o assunto pode estar atrelado a outras importantes questões.

Apresentado pela Profª Drª Michelle Prazeres, o podcast PesquisAR é uma produção do Centro Interdisciplinar de Pesquisa da Faculdade Cásper Líbero e, a cada edição, um(a) pesquisador(a) do CIP é convidado(a) para falar sobre objetos, metodologias, referências e achados dos estudos que cada um vem desenvolvendo com o apoio da instituição de ensino.

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