As novas formas de preparar os tradicionais alimentos.

No quadro Papo Gourmet, o apresentador Gilles Sonsino, o estagiário Otávio Rodrigues e a colaboradora Giullia Chechia (ambos estudantes de Jornalismo) entrevistaram o chef Rogério Holanda sobre as novas formas de fazer os tradicionais pratos das festas juninas.

Durante o bate-papo, ele comentou sobre os principais ingredientes e pratos do período junino, a importância do milho na gastronomia dessa celebração e os sabores e os alimentos que são tendência para as festas.

Rogério Holanda ainda comentou sobre o bolo de arroz preto, prato inovador ao período das festas juninas.

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