“O bom vinho é aquele que a gente gosta!”, afirma a jornalista especializada na bebida.

Dizem que a cerveja é uma paixão nacional, mas, para muitos, o vinho é a bebida preferida no inverno. Mas qual vinho combina com cada prato ou situação?

A jornalista Suzana Barelli é especialista no tema e escreve para a editora de vinhos da Revista Menu.

Em entrevista ao Papo Gourmet, o estagiário Otávio Rodrigues (do curso de Jornalismo) conversou com Suzana Barelli sobre como se tornou especialista na bebida, os cursos existentes no Brasil para quem deseja se tornar sommelier, o cotidiano ao avaliar cada rótulo, se a cada texto leva mais em consideração o aspecto técnico ou as impressões pessoais e a dica para quem não é especialista, mas que deseja comprar um vinho.

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